Descrição
Tirado a Ferros Homenagem 95 branco é muito mais do que um vinho. Um blend de vinhas velhas (2015 a 2019), com 5 anos de média de estágio em barrica, na antiga casa da avó Mariana, agora a adega do Enólogo Pimentel Pereira.
Fermentação em barricas novas de carvalho francês, sem controlo de temperatura e utilização exclusiva de leveduras indígenas. 60 meses em barricas novas de carvalho francês.
Acompanha com peixes no forno, carne grelhada, carnes brancas, perdiz.
Nº Garrafas: 475
Enólogo: Pedro Pimentel Pereira
Contêm Sulfitos
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