Fonte das Moças

Descrição

Fonte das Moças é a Fonte Romana que deu nome à propriedade de onde provem este vinho. Conta a história que se tratava de um local onde as moças iam buscar água para consumo doméstico, acabando por se enamorar. Das uvas Touriga Nacional, Touriga Franca e Syrah colhidas no perfeito estado de maturação e sanidade, e criteriosamente vinificadas, conseguiu-se este magnífico vinho. O estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês enalteceu-lhe o aroma e conferiu-lhe maior complexidade e estrutura gustativa. O depósito que possa criar em garrafa é um sinal de vida e de autenticidade. Deve ser previamente decantado e servido entre 16ºC-18ºC de temperatura. O engarrafamento ocorreu em Setembro 2020.

Enólogo: João Melícias

Contêm Sulfitos

Fonte das Moças, or “Foutain of the Damsels” is a Roman Fountain that gives this property and the wine their names. Legend has it that young girls would fetch water from the fountain and end up falling in love. This magnificent wine is the result of harvesting the Touriga Nacional, Touriga Franca and Syrah grape varieties at the perfect stage of maturity and health, followed by a strict wine making process. The 8-month ageing period in French oak barrels has given the wine its aroma and enhanced its complexty and taste. The sediment that may form in the botlle is a sign of life and authenticity. This wine should be decanted and served at a temperature of 16ºC-18ºC (61ºF-64ºF). This harvest was botlled in September 2020.

Winemaker: João Melícias

Contains Sulphites.